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深圳坪山學(xué)做西點(diǎn)培訓(xùn)班學(xué)做杏仔
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原料：

　　金澳司焦香奶油300g

　　紅糖250g

　　雞蛋1個

　　低粉500g

　　蘇打粉10g

　　杏仁粉(裝飾)100g

　　制作方法：

　　1.先將焦香奶油、紅糖慢速拌勻，再快速充分打發(fā)。

　　2.分次加入雞蛋快速充分拌勻。

　　3.低筋粉、小蘇打過篩后加入慢速拌勻取出來。

　　4.將面團(tuán)分割12g一個搓圓沾水沾杏仁粉擺盤。

　　5.烤后冷卻，按要求包裝。

　　提示：

　　烘烤溫度：200/180℃

　　烘烤時間：12分鐘


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