400 0806 516

深圳布吉哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做黃油果醬曲奇
深圳布吉哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做黃油果醬曲奇
馬蘇里拉（Mozzarella cheese)是意大利南部用水、牛奶制作，質(zhì)地柔軟，味道溫和清淡，脂肪含量45%，屬于低脂奶酪，在加熱后拉絲效果顯著，已經(jīng)是制作披薩不可缺少的重要原料之一。深圳布吉哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

　

配料

　　黃油（軟化） 3/4杯

　　白糖 1/2杯

　　蛋黃 2個(gè)

　　中筋面粉 1 3/4杯

　　果醬 1/2杯

　　做法

　　1. 預(yù)熱烤箱至190℃。

　　2. 在攪拌盤(pán)內(nèi)混入黃油、白糖和蛋黃，逐次加入面粉直至形成較軟的面團(tuán)，將面團(tuán)揉成直徑為2.5厘米球狀（如果面團(tuán)太軟，則放入冰箱冷藏15-20分鐘）。將每一個(gè)小面團(tuán)分別放入餅干盤(pán)內(nèi)，用手指或是小型工具在面團(tuán)中間挖開(kāi)井狀小孔，每個(gè)小孔用2.5克果醬填充。

　　3. 放入烤盤(pán)內(nèi)烤焙8-10分鐘，直至底面金黃。將餅干拿出放置在冷卻架上冷卻即可。


上一篇：深圳鹽田學(xué)做咖啡飲品班學(xué)做大理石乳酪布朗尼
下一篇：深圳布吉哪有面包培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做杏仁摩卡曲奇