配料
中筋面粉 175g
無鹽黃油（軟化）100g
白砂糖 50g
糖粉 100g
可可粉 適量
星型巧克力（切半）4個
水 少許
做法
1. 將烤箱預熱至，給兩個烤盤刷油。
2. 中筋面粉過篩，加入無鹽黃油攪拌均勻。加入白砂糖，并輕輕揉搓至均勻混合。深圳坪地哪有糕點培訓學校
3. 在撒粉工作臺面上，將2搟成1/2厘米厚度，用星型刀具將面皮切割成形，放上烤盤。
4. 烘焙10-12分鐘，至到成金黃色。
5. 將糖粉和可可粉篩入攪拌盤，加少許水攪拌成可涂抹的糖霜。
6. 將5均勻澆在4上，頂部放上半個星型巧克力，即可。深圳坪地哪有糕點培訓學校
