這回收到多美鮮的馬蘇里拉奶酪，想做點(diǎn)別致的東西，于是誕生了這款成品。它的制作方法非常簡(jiǎn)單，但味道與效果卻不簡(jiǎn)單。用來(lái)作為早餐或下午茶都是一個(gè)很好的選擇。

　　紅薯、藍(lán)莓、酸奶、奶酪、新鮮薄荷葉，幾種簡(jiǎn)單的食材結(jié)合到一起。薯泥的甜、酸奶的酸、藍(lán)莓的爆漿、薄荷的清香，渾然一體，每種味道都融合得那么好。帶來(lái)的口味不同凡響，真是好吃到爆。

　　同時(shí)，第一次將新鮮薄荷葉用來(lái)烤，其獨(dú)特香味滲透到下面的食材中，使得成品味道有很大的提升，更是與眾不同。

【材料】：新鮮紅薯（地瓜）兩個(gè)、藍(lán)莓適量、酸奶200克、馬蘇里拉奶酪適量、新鮮薄荷

深圳機(jī)場(chǎng)東哪有西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校做芝士焗藍(lán)莓薯泥的做法：

【做法】：

1、準(zhǔn)備好所需要的食材

2、將紅薯洗凈，放在鍋里蒸熟。 

3、將熟透的紅薯去皮放在盆里，倒入酸奶，用勺子壓拌直至混合均勻成泥。 

4、倒入藍(lán)莓拌勻 

5、裝入耐高溫器皿中，表面用勺抹平。 

 6、表面撒上適量馬蘇里拉奶酪絲。送入預(yù)熱好180度烤箱?？局撩嫔系哪汤医z融化并成金黃微焦?fàn)睢４蠹s需要13分鐘。 

7、取出，撒上適量新鮮薄荷葉。

8、再次送入烤箱烤約4分鐘至面上薄荷葉的味道略微滲入下面的芝士薯泥中即可。 

9、取出拿掉干薄荷葉，再點(diǎn)綴些新鮮的，就可以趁熱開(kāi)吃了。
深圳機(jī)場(chǎng)東哪有西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校做芝士焗藍(lán)莓薯泥的做法：

小貼士：

1、紅薯泥可以用土豆泥代替，藍(lán)莓也可以換成其它喜歡的食材。

2、酸奶的加入量應(yīng)以拌好的薯泥略微濕潤(rùn)些為好，這樣烤出來(lái)才會(huì)好吃。

3、能找到新鮮薄荷葉的話最好加點(diǎn)進(jìn)去，你會(huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)口味與從不同，量多量少隨自己的接受度。加入薄荷葉再回烤時(shí)請(qǐng)盡量不要離開(kāi)烤箱當(dāng)心把薄荷葉烤焦了，只要見(jiàn)到葉子有點(diǎn)卷曲略呈焦黃時(shí)就可取出，此時(shí)的口感應(yīng)該是最好的。