雪媚娘
材料：易小焙雪媚娘預(yù)拌粉200克 開水160克
內(nèi)餡：淡奶油100克 糖10克 芒果丁適量
裝飾：進(jìn)口烘焙用紅色色素一滴
深圳西麗哪有甜品培訓(xùn)學(xué)校做雪媚娘的做法：
做法：
1、直接將預(yù)拌粉倒入碗內(nèi)
2、加入剛燒開的開水
3、用刮刀稍微掛勻然后用手揉成有彈性的面團(tuán)（我?guī)Я朔勒呈痔?，非常好操作哈?/span>
4、分成30-35克左右面團(tuán)
5、揉勻壓成0.5MM左右薄片
6、淡奶油加糖打發(fā)
7、芒果切小丁
8、然后將淡奶油和芒果包入面團(tuán)中
9、收口朝下放
10、取少許的面團(tuán)加入一滴的紅色色素搓成粉色面團(tuán)然后取一點(diǎn)點(diǎn)壓成小片
11、直接貼在做好的雪媚娘表面，表面用小刀劃痕裝飾即可
200克粉沖入160克的開水剛剛好，做好的面團(tuán)彈性剛好，粘度也剛好，所以請不要隨意增減開水量
水果可以根據(jù)自己喜歡放，或者包入其他你愛的材料也可以哦。
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