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深圳松崗哪有甜品培訓(xùn)學(xué)校做香蕉甜品的做法
深圳松崗哪有甜品培訓(xùn)學(xué)校做香蕉甜品的做法:每一個(gè)女生都愛(ài)甜品,無(wú)論是港式甜品,還是法式甜品,每次看到都會(huì)目不轉(zhuǎn)睛的盯著不放,

慢慢的咽一下口水,怕被旁人看到哈喇子流下來(lái),

每吃一次,還擔(dān)心今天會(huì)長(zhǎng)多少肉,明天要少吃多少飯,好累好累的;

很多健身的朋友喜歡在健身前后吃一根香蕉,因?yàn)橄憬陡缓S生素和礦物營(yíng)養(yǎng)素,容易消化吸收,

而且對(duì)瘦身也有很大作用,可以說(shuō)是超級(jí)健身水果,

據(jù)說(shuō)兩根香蕉可以提供足夠維持90分鐘劇烈運(yùn)動(dòng)的能量,還可以幫我們克服和治療好多病癥和身體狀況;

既然這樣好,那不如做成香蕉甜品,好吃沒(méi)有負(fù)擔(dān),放心大膽的吃;

在甜品面前速度最重要,端上一盤(pán)瞬間搶光;

材料:低粉80克,雞蛋一個(gè),牛奶220克,細(xì)砂糖20克,無(wú)鹽黃油15克,香蕉三根,巧克力醬適量,巧克力屑少許

深圳松崗哪有甜品培訓(xùn)學(xué)校做香蕉甜品的做法:

制作過(guò)程:

1、一個(gè)雞蛋加20g細(xì)砂糖,用手抽打散即可;

2、加入牛奶攪勻,篩入低粉攪勻;

3、融化的黃油倒入面糊中攪勻,有小疙瘩也沒(méi)有關(guān)系,接著面糊過(guò)篩,篩子上的小面疙瘩用刮刀碾壓后,把篩子浸到面糊里再篩一遍;

4、過(guò)篩后的面糊非常細(xì)膩,放入冰箱冷藏30-40分鐘,冷藏后的面糊更加濃稠,右圖是冷藏后的面糊;如果馬上做,這一步可以忽略;

5、平底鍋中放入一勺面糊,快速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)幼屆婧飨蛩闹埽_(kāi)小火加熱,面糊全部凝固變色微微鼓泡,快速揭下面皮放入盤(pán)中;鍋中不放油,面皮無(wú)需翻面;

平底鍋務(wù)必用不粘鍋,鍋底務(wù)必平整;

6、我在爐灶旁邊放一塊濕抹布,用過(guò)的鍋?zhàn)臃拍ú忌蠜鲆幌陆禍兀恢劣谝ㄈ胂乱簧酌婧龝r(shí)立刻凝固;依次烙好全部的面皮,一共烙出10張面皮;

7、準(zhǔn)備香蕉,巧克力屑(用勺子在大塊的甜巧克力背面刮),香蕉去皮去掉2頭,放在面皮上--挨著鍋底的一面;

8、依次卷起來(lái),切掉2頭不齊的地方,中間切開(kāi);

9、淋上巧克力醬,撒上巧克力屑裝飾,可以上桌開(kāi)吃,瞬間搶光;此時(shí)沒(méi)有女王啦;

小貼士:

1、面糊一定要過(guò)篩,如果時(shí)間允許面糊要冷藏,馬上做也可以

2、煎鍋?zhàn)詈糜貌徽冲?,面皮不用翻面,全程?wù)必小火;

3、每做一張班戟皮,鍋底最好涼一下,這樣做出的皮子表面無(wú)焦痕,色澤漂亮,不介意的話忽略此步驟。深圳松崗哪有甜品培訓(xùn)學(xué)校

 


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