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揭陽蛋糕培訓學校培訓南瓜黃金吐司
揭陽蛋糕培訓學校培訓南瓜黃金吐司,到深圳妞妞西點蛋糕培訓學校學習課程,找羅老師培訓,多年專業(yè)的老師培訓。南瓜營養(yǎng)豐富,有排毒養(yǎng)顏、強身健體、健脾和胃的功效。富含多糖、類胡蘿卜素、礦質元素、氨基酸等,南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調節(jié)功能。南瓜果膠能調節(jié)胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,降低膽固醇的吸收揭陽蛋糕培訓學校
南瓜黃金吐司

配料:高筋粉250克,白糖25克,鹽3克,耐糖酵母粉3克,奶粉12克,南瓜泥135克,雞蛋一個約50克,牛奶30克,黃油20克。

做法步驟:

1、這是農村家里院子里長的南瓜,式樣有點奇怪。

2、南瓜切塊,去掉瓜瓤,上鍋蒸熟搗成泥,稱量合適的分量備用。揭陽蛋糕培訓學校

3、采用先放液體、鹽、糖再放奶粉、面粉的做法,將南瓜泥放入到面包機內桶中。最后放入適量的高粉,和發(fā)酵粉,讓發(fā)酵粉和鹽不直接接觸(如果沒有面包機也可以參考。

4、啟動面包一個揉面程序,將所有的配料揉成一個光滑的面團,加入黃油。

5、再啟動一次揉面程序,再次揉成一個光滑的面團。啟動發(fā)酵鍵,將面團發(fā)酵至兩倍大。

6、將面團取出揉搓排氣,將面團分成3個圓面團,醒發(fā)15分鐘。取出一個面團,搟成牛舌狀。

7、從下而上卷緊,放入到吐司模具中。送入烤箱中發(fā)酵,面團發(fā)酵到模具8分滿。

8、表面刷一層蛋液,這樣子是為了烤出來的吐司顏色更漂亮。

9、烤箱提前預熱到155度,上下管加熱45分鐘。揭陽蛋糕培訓學校

10、時間到趕緊將吐司從模具中取出,放涼就可以享用。

 

顏色金黃,味道香濃的吐司大功告成啦!早餐的時候來一片黃金吐司,配上果醬,特別營養(yǎng)。喜歡的小伙伴趕緊試試吧!真的不容錯過!揭陽蛋糕培訓學校



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