燕麥脆花環(huán)蛋糕
原創(chuàng)作者 鳳梨娜娜
食材
黃油100克
糖粉80克
低粉90克
雞蛋2個
趣卡燕麥脆50克
泡打粉1個
新鮮檸檬汁8克
糖粉40克
水果適量
步驟
步驟1
準備好材料
步驟2
黃油室溫軟化成蛋黃醬狀
步驟3
加入糖粉用刮刀攪拌均勻,用打蛋器打發(fā)至顏色發(fā)白
步驟4
分次加入全蛋液,每添加一次都要充分攪打進黃油再添加下一次
步驟5
將全部蛋液添加完成后,黃油的狀態(tài)應該是蓬松,有光澤,紋路清晰的
步驟6
低粉與泡打粉提前混合后,添加進黃油中
步驟7
用刮刀將黃油與低粉切拌至無干粉
步驟8
加入趣卡燕麥脆,里面有13種原料,多種營養(yǎng)谷物、堅果和水果干;高膳食纖維,營養(yǎng)均衡;用來制作蛋糕,干吃都是不錯的選擇。
步驟9
天使蛋糕模具涂少量黃油(份量外)將適量的燕麥脆放到模具中,讓燕麥脆遍布模具底部
將面糊放入到模具中,簡單抹平
步驟11
烤箱170度烘烤35到40分鐘,具體溫度與時間要根據(jù)自己烤箱脾氣酌情調(diào)整
烘烤后脫模,待蛋糕攤涼后,將檸檬汁與糖粉混合淋在蛋糕上,裝飾些你喜歡的水果即可
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