現(xiàn)場(chǎng)制作引人圍觀

　　蛋糕烘焙總能散發(fā)出誘人的香味，很多顧客聞到香味總是會(huì)好奇，能在制作新品的時(shí)候做現(xiàn)場(chǎng)展示，對(duì)顧客無(wú)疑是一種誘惑。新品制作展示還能讓顧客深入了解產(chǎn)品的原料、工藝、創(chuàng)新點(diǎn)，增強(qiáng)顧客對(duì)品牌的信賴。

　　在做新品制作展示的時(shí)候也要注意以下幾點(diǎn)問(wèn)題：

　　1.控制觀看人員數(shù)量，維持好秩序;

　　2.注意安全，尤其是看護(hù)好小朋友;

　　3.保持現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生，做好相關(guān)宣傳解說(shuō)。

　　朋友圈宣傳造勢(shì)

　　現(xiàn)場(chǎng)制作展示只是偶爾舉行一次，平時(shí)對(duì)新品的宣傳則依靠微信等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。

　　拿我們常用的微信來(lái)說(shuō)，老板們可以提前在朋友圈或者公眾號(hào)上發(fā)布新品，注意語(yǔ)言方式要生活化一些，比如“今天是我們XXX甜品的生日哦~祝福你”“今年無(wú)法脫脂了，XX蛋糕君，我恨你!”，這些日?；臓I(yíng)銷更能增加吸引力，讓顧客越來(lái)越喜歡你們的產(chǎn)品。

　　老板們還可以在微信上表達(dá)自己對(duì)產(chǎn)品的態(tài)度，“我只追求原味”“現(xiàn)烤，不將就”，對(duì)待產(chǎn)品的認(rèn)真態(tài)度，顧客看在眼里，表現(xiàn)在對(duì)產(chǎn)品的主動(dòng)購(gòu)買上。

　　需要注意的促銷細(xì)節(jié)

　　促銷活動(dòng)說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，但是做好并不容易，有以下幾點(diǎn)細(xì)節(jié)需要格外注意：

　　1.贈(zèng)品上印上公司品牌，商標(biāo)或標(biāo)志圖案，以突出贈(zèng)品的獨(dú)特性。

　　2.免費(fèi)樣品派發(fā)或試吃時(shí)，要尊重顧客的意愿，注意品嘗工具的整潔。

　　3.折價(jià)券的信息傳達(dá)應(yīng)清晰，以引人注目。盡量避免誤兌發(fā)生。

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