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顧客至上是烘焙餅店店長服務(wù)守則
顧客至上是烘焙餅店店長服務(wù)守則,一個烘焙餅店的成功,很大程度上得力于店長的能力。店長作為烘焙餅店的核心人物,時時刻刻都在影響著店員、顧客。因而想要提升整個餅店的效益,烘焙餅店老板們不妨從店長著手,打造金牌店長。一般來說,烘焙餅店店長的服務(wù)守則中,顧客至上是關(guān)鍵。那么餅店店長如何做到顧客至上呢?

  一、為顧客著想

  在顧客身上投資更多的時間,花更多的時間與顧客呆在一起,為顧客設(shè)想,與顧客建立商業(yè)上的友誼。

  二、真誠地關(guān)懷顧客

  你越關(guān)懷你的顧客,他們就越有興趣和你做生意。關(guān)懷的感情因素是那么的強烈,往往使得價格、相對品質(zhì)、交貨效率、餅店在市場上的規(guī)模,都敵不過它的威力。一旦顧客認定你是真正關(guān)懷他和他的處境,不管銷售的細節(jié)或競爭者怎么樣,他都會向你購買。

  三、傾聽顧客

  當(dāng)顧客在說話時,你把注意力集中在他的身上,就是對他最大的恭維。你讓他覺得自己很有價值,而且很重要。傾聽是銷售員的必備技巧,在傾聽中了解顧客真實的想法,找到雙方利益的共同點。

  四、不與顧客爭辯,顧客至上

 

  在任何地點,無論遇到任何事由都不與顧客爭辯。不管顧客說什么,你只要點頭、微笑,并且欣然同意。顧客喜歡和與自己英雄所見略同的人打交道,他們不喜歡和愛抬杠的人相處。甚至當(dāng)顧客明顯犯錯時,他還是討厭你把他的問題揪出 來。把眼光放在建立關(guān)系上面,以建立關(guān)系的利益來考量。

  從某種程度上來說,烘焙餅店的金牌店長是一個人際關(guān)系的高手,甚至是專家,他應(yīng)該懂得如何與顧客相處,秉承顧客至上的原則。

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