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西點(diǎn)烘焙店要做到干靜衛(wèi)生明亮
西點(diǎn)烘焙店要做到干靜衛(wèi)生明亮，清潔生產(chǎn)當(dāng)今已成為一種世界潮流，體現(xiàn)了人們思想和觀念的轉(zhuǎn)變，是污染控制模式的轉(zhuǎn)變，是環(huán)境保護(hù)戰(zhàn)略由被動(dòng)反應(yīng)想主動(dòng)行動(dòng)的轉(zhuǎn)變，是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的必由之路。糕點(diǎn)食品生產(chǎn)的食品關(guān)系到人們的生活健康，所以，糕點(diǎn)食品企業(yè)必須努力做到清潔生產(chǎn)，節(jié)約社會(huì)資源，不給社會(huì)造成污染，制造干凈且健康元素含量高的產(chǎn)品。實(shí)行清潔生產(chǎn)對(duì)于糕點(diǎn)食品企業(yè)的管理和發(fā)展非常重要。

清潔生產(chǎn)可以通俗地表達(dá)成：清潔生產(chǎn)是人類在進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)時(shí)，所有活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)，都要首先考慮防止和減少產(chǎn)生污染。對(duì)產(chǎn)品的全部生產(chǎn)過程和消費(fèi)過程的每一環(huán)節(jié)，都要進(jìn)行統(tǒng)籌考慮和控制，使所有環(huán)節(jié)都不產(chǎn)生對(duì)環(huán)境的危害，不對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。清潔生產(chǎn)的內(nèi)容包括清潔的產(chǎn)品，清潔的生產(chǎn)過程和清潔工的服務(wù)三個(gè)方面。從上述清潔生產(chǎn)的含義，我們可以看到，它包含了生產(chǎn)者，消費(fèi)者，全社會(huì)對(duì)于生產(chǎn)，服務(wù)和消費(fèi)的希望，所以，糕點(diǎn)食品企業(yè)應(yīng)該努力做到以下幾點(diǎn)，滿足社會(huì)在各方面的要求：

　?。?） 從資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)兩個(gè)方面對(duì)糕點(diǎn)食品的生產(chǎn)從設(shè)計(jì)開始，到產(chǎn)品使用權(quán)直至最終處置，給與全過程的考慮和要求。

　?。?）不僅對(duì)生產(chǎn)，而且對(duì)服務(wù)也要考慮對(duì)環(huán)境的影響。

　　（3）對(duì)糕點(diǎn)食品生產(chǎn)多產(chǎn)生的廢棄物實(shí)行費(fèi)用有效的源消減，一改傳統(tǒng)的不顧費(fèi)用有效或單一末端控制辦法；

　?。?）提高企業(yè)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益，與末端處理相比，成為受到企業(yè)歡迎的新事物；

　?。?） 要著眼于全球環(huán)境的徹底保護(hù)，為全人類共建一個(gè)潔凈的地球帶來了希望。

　　只要糕點(diǎn)食品企業(yè)能做到以上幾點(diǎn)，在整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、銷售以至以上述所提議的快餐店經(jīng)營(yíng)中切實(shí)貫徹清潔生產(chǎn)，就一定能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，并以清新健康的形象占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。
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