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可以用預(yù)拌粉調(diào)制的巧克力華夫餅

可以用預(yù)拌粉調(diào)制的巧克力華夫餅，歐華夫餅較簡單，也是可以直接用華夫餅預(yù)拌粉直接調(diào)制烘烤，這樣方便快捷的操作簡單。使店面操作其方便簡單。也讓操作間更加簡化了流程，現(xiàn)在都講快速生產(chǎn)，新鮮。讓烘焙業(yè)有了飛速的發(fā)展。此產(chǎn)品由深圳蛋糕師培訓(xùn)班小妞整理提供，（圖片、產(chǎn)品配方來源于網(wǎng)絡(luò)）如需可以跟著來學(xué)做這款華夫餅，這個是原配方。

華夫餅配料：淡糖漿 1杯，姜粉 1 1/2茶匙，中筋面粉 2杯，全蛋 1個，牛奶 1/2杯，蘇打粉 1 1/2茶匙，黃油 1/2杯，肉桂粉 1/2茶匙，鹽 1/2茶匙，
巧克力醬：玉米淀粉 2湯匙，白砂糖 1杯，熱開水 2杯，無糖可可粉 1/2杯，黃油 2湯匙，香草香精 2茶匙，鹽 1茶匙
華夫餅做法：
　　1. 將淡糖漿和1/2杯黃油倒入小深底平鍋，混合并加熱至煮沸。熄火讓其稍微冷卻后，邊攪拌邊加入蘇打粉、牛奶和全蛋，充分拌勻。
　　2. 在大攪拌盤里，篩入中筋面粉、姜粉、肉桂粉和鹽，并攪拌。在中間騰出空間，倒入1，再充分?jǐn)嚢柚另樆?br /> 　　3. 在預(yù)熱好的華夫餅烤模上，噴防粘噴霧，倒入2，烘烤至金黃色，再配上巧克力醬一起，趁熱食用，即可。
巧克力醬：蛋糕師培訓(xùn)
　　1. 在深平底鍋里，加入熱開水、1杯白砂糖、玉米淀粉、無糖可可粉和1茶匙的鹽，并充分混合。
　　2. 以中溫加熱1，并不斷攪拌。煮沸后熄火，加入香草香精和2湯匙的黃油，攪拌至順滑，即可。

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