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深圳坪地哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做稻草人餅干
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防潮糖粉一般都是用在烘焙產(chǎn)品中,在很多蛋糕的表面能看到一層白霜一樣的東西,那就是防潮糖粉。其特點是一般的水分或者潮濕不會影響它,不會融化掉然后看不見,也就是說它的水溶性較低 ,用于裝飾效果會比一般糖粉佳。深圳坪地哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

 
 配料

  含糖曲奇餅干混合面團 1包(496g)

  香草香精 1茶匙

  香草糖霜 455g

  含糖威化餅干 54塊

  碎麥片 少許

  碎糖果 一定量

  紅色線型甘草 一定量

 

  做法

 

  1. 按包裝上說明,將含糖曲奇餅干混合面團準備好。

  2. 加入香草香精,并拌勻,用圓形曲奇成型刀切成圓形。

  3. 按包裝說明上烘焙,冷卻。

  4. 給3涂上香草糖霜。

  5. 稻草人的帽子制作:將含糖威化餅干掰成兩半,將半塊威化餅干壓在糖霜上,將一整塊威化餅干放在半個威化餅下面。

  6. 在稻草人的臉兩邊壓上碎麥片做頭發(fā),用碎糖果涂層和紅色甘草線裝飾臉部。深圳坪地哪有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校


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