天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，秋天的氣息越來(lái)越濃了。夏天的時(shí)候，喜歡喝清爽的綠茶，而現(xiàn)在，更偏愛(ài)暖身的紅茶，清晨起來(lái)，泡一杯溫?zé)岬募t茶，喝一口，身心都暖暖的，很治愈。若將這紅茶變成一款不上火的蒸蛋糕，更能細(xì)細(xì)品味紅茶的溫潤(rùn)口感！
【食材】
份量：6寸
雞蛋 / 2個(gè)
低筋面粉 / 35g
玉米油 / 22g
紅茶包 / 1個(gè)
熱水 / 25g
砂糖 / 30g
檸檬汁 / 幾滴
寶安翻身學(xué)做蛋糕的培訓(xùn)學(xué)校做紅茶蒸蛋糕的做法：
【做法】
1.紅茶包用25g熱水泡開(kāi)，放涼備用。
2.將紅茶水，半個(gè)茶包的茶葉，玉米油，雞蛋黃混合均勻。
3.雞蛋白分3次加入細(xì)砂糖，打發(fā)至濕性發(fā)泡。
4.取1/3蛋白霜加入到蛋黃糊中。
5.翻拌切拌均勻。
6.然后將混合物倒入剩下的蛋白霜中。
7.繼續(xù)翻拌切拌均勻。
8.倒入6寸蛋糕模具中，輕摔震出大氣泡。
9.包好錫紙，水開(kāi)后放入鍋中蒸15分鐘，關(guān)火后再悶10分鐘即可。
寶安翻身學(xué)做蛋糕的培訓(xùn)學(xué)校做紅茶蒸蛋糕的做法：
· 后 記 ·
用茶包的好處就是只要有熱水和杯子就可以喝到美味的茶，
非常適合沒(méi)什么時(shí)間但又想喝茶的人。
打開(kāi)包裝就聞到清新宜人的茶味，讓人忍不住馬上泡上一杯細(xì)細(xì)品味
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