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深圳鹽田哪有烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做香梨杏仁蛋糕
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栗子茸是栗子煮熟后,充分碾壓成的茸狀物質(zhì),既能保留栗子原有的營養(yǎng),比起栗子更加容易消化吸收,一般用于蛋糕、甜點(diǎn)的制作。深圳鹽田哪有烘焙培訓(xùn)學(xué)校

 


配料

  中筋面粉 1杯

  低脂櫻桃酸奶 1杯

  人造奶油 5茶匙深圳鹽田哪有烘焙培訓(xùn)學(xué)校

  全麥面粉 1 1/4杯

  全蛋 3個

  白砂糖 1杯

  脫脂牛奶 1杯

  鹽 1茶匙

  杏仁香精 1/2茶匙

  香草香精 1茶匙

  中梨 1個

  泡打粉 2 1/2茶匙

  紅糖 1/4杯

  做法

  1. 烤箱預(yù)熱至190℃。

  2. 蛋糕模上噴上噴霧,加入人造奶油。放入烤箱至奶油融化。

  3. 取出2,底部撒上紅糖。

  4. 中梨切片,在蛋糕盤底排好。

  5. 把剩余的配料按先干后濕的順序混合,充分混合后注入到梨片上。

  6. 烤焙35~40分鐘。

  7. 靜置冷卻10分鐘后,翻轉(zhuǎn)倒出,即可。深圳鹽田哪有烘焙培訓(xùn)學(xué)校


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