400 0806 516

羅湖學奶茶哪家好學做胡蘿卜松餅
羅湖學奶茶哪家好學做胡蘿卜松餅
蛋糕開裂或許是制作芝士蛋糕最容易出現(xiàn)的問題。芝士蛋糕像奶油蛋羹一樣,與雞蛋的狀態(tài)密切相關(guān),制作是必須逐漸進行。如果雞蛋膨脹,或是焙烤過度,或是冷卻時變硬,芝士蛋糕表面都可能出現(xiàn)裂縫。羅湖學奶茶哪家好

 


配料

  低筋粉 120g

  胡蘿卜(烤干) 140g

  葵瓜子油 80g

  紅糖 120g

  加利福尼亞核桃(切碎) 80g

  雞蛋 120g

  泡打粉 3g

  小蘇打 5g

  肉桂粉 5g

  鹽 3g

  面飾

  奶油乳酪 100g

  橙汁 20g

  蜂蜜 20g

  做法

  1.首先將雞蛋,糖打至稍稍發(fā)泡后,加入低筋粉泡打粉,小蘇打,肉桂粉,鹽,攪拌均勻。

  2.再加入葵瓜子油攪拌均勻,再加入核桃,胡蘿卜攪拌均勻。

  3.然后裝入模具,約14個左右看大小模具而定,內(nèi)180度爐火烤25分鐘左右。

  4.把奶油乳酪打軟后,加入橙汁香草糖漿,攪拌均勻備用。

  5.松餅涼后擠上奶油乳酪餡做裝飾。

  6.可以做8個一個80克面糊。羅湖學奶茶哪家好


上一篇:龍崗橫崗學做烘焙哪家好學做紅糖核桃面包
下一篇:龍崗橫崗甜品培訓去哪里學做黑森林蛋糕