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羅湖東門哪里學(xué)做甜品學(xué)做焦糖蘋果酥
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當(dāng)然，冷凍面包也有技巧，并不是直接將一大塊面包直接塞入冰箱，因?yàn)檫@樣冷凍后之后加熱會(huì)比較困難，吃起來(lái)感覺(jué)也不會(huì)太好。不妨將面包切成片后再放入袋中，擠掉空氣后放入冷凍庫(kù)保存。吃的時(shí)候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯(cuò)的，吃起來(lái)會(huì)很好吃哦！羅湖東門哪里學(xué)做甜品


配料

　　中筋面粉 2杯

　　速溶燕麥片 1杯

　　黃糖 2/3杯

　　肉桂粉 1茶匙

　　泡打粉 3/4茶匙

　　鹽 3/4茶匙

　　豆蔻粉 1/4茶匙

　　冷凍黃油（切碎） 1杯

　　蘋果（煮熟去皮去果心切成片）5個(gè)

　　煉乳 1罐

　　焦糖 1罐

　　核桃仁 1杯

　　香草冰淇淋 適量

　　做法羅湖東門哪里學(xué)做甜品

　　1. 烤箱預(yù)熱至175℃，將面粉、燕麥片、黃糖、肉桂粉、泡打粉、鹽、豆蔻粉放入盆中攪拌。

　　2. 黃油切成面包屑狀，備2杯。

　　3. 將所剩黃油涂于烤盤上，放入烤箱烤焙15分鐘。

　　4. 將蘋果片放在步驟3做出的脆皮上。

　　5. 將煉乳、半杯焦糖混合勻稱，澆于蘋果上。

　　6. 在2中加入核桃仁，撒在5上面。

　　7. 放入烤箱烤焙45~50分鐘至蘋果變軟。

　　8. 盛入盤中冷卻，搭配香草冰淇淋食用。羅湖東門哪里學(xué)做甜品


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