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2020羅湖東門面包培訓去哪里學做心形餅干
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　蘇打餅干是以面粉、食用油為主要原料，以酵母為膨松劑，加入各種輔料，經(jīng)調(diào)粉、發(fā)酵、輥壓、疊層、成型、烘烤等工序加工而成的酥松或松脆，具有發(fā)酵制品特有香味的一類餅干。蘇打餅干一般不含糖，熱量低，多吃也不容易發(fā)胖；同時由于經(jīng)過特殊的發(fā)酵工藝，所以產(chǎn)品具有獨特的發(fā)酵風味，而且容易消化吸收，既可作為休閑小吃，也可作為餐前餐后點心，2020羅湖東門面包培訓去哪里




配料2020羅湖東門面包培訓去哪里

　　人造黃油 1杯

　　白砂糖 1 1/2杯

　　全蛋 3個

　　香草精 1茶匙

　　中筋面粉 3 1/2杯

　　塔塔粉 2茶匙

　　蘇打粉 1茶匙

　　鹽 1/2茶匙

　　做法

　　1. 將人造黃油打發(fā)至光亮蓬松，加入糖、雞蛋拌勻。

　　2. 加入香草精、面粉、塔塔粉、蘇打粉、鹽攪拌成面團。

　　3. 裹上保鮮袋冷藏一晚。

　　4. 烤箱預熱至190℃，烤盤上墊上羊皮紙。

　　5. 在撒粉的案板上將面團搟成約6mm厚，切成想要的形狀，放在羊皮紙上。

　　6. 放入烤箱烘烤6-8分鐘至金黃色即可。2020羅湖東門面包培訓去哪里


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