配料
檸檬餅干 15塊
白砂糖 1/3杯
已融黃油 6湯匙
做法
1. 烤箱預熱至175℃。
2. 餅干放入食品加工機攪碎成沙粒狀，倒入盤中。
3. 加入糖混合均勻。
4. 倒入已融黃油，攪拌使餅干都沾上黃油。
5. 倒入直徑23cm的烤盤內(nèi)并用抹刀抹平。
6. 烘烤10分鐘，取出冷卻。
配料
無糖檸檬果凍 370g
開水 1/4杯
菠蘿味酸奶酪 735g
淡奶油 500g
做法
1. 檸檬果凍放入攪拌盆，倒入開水攪拌至果凍溶解。
2. 待降溫后再加入酸奶酪充分攪拌。
3. 加入淡奶油勻拌。
組合
1. 在冷卻的派皮上倒入奶酪派餡，將表面抹平。
2. 冷藏至少2小時即可。羅湖翠竹哪里學做咖啡
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