400 0806 516

羅湖翠竹奶茶培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做焦糖布丁
羅湖翠竹奶茶培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做焦糖布丁
泡芙來源于充滿浪漫情懷的意大利，通常是由疏松張孔的奶油面皮包裹著奶油或者巧克力、冰淇淋。憑借著可愛的外表、柔軟香酥的口感，泡芙成為甜品界的寵兒之一。當(dāng)然，吃起來美味，但若要真正烘焙出完美的泡芙卻是不那么容易的。多數(shù)人制作泡芙的時(shí)候，都會(huì)遇到困難，或是成品沒有膨脹、或是膨脹得太小、或是面皮直接下陷了，
羅湖翠竹奶茶培訓(xùn)學(xué)校



配料羅湖翠竹奶茶培訓(xùn)學(xué)校

　　白砂糖A 1/3杯

　　白砂糖B 1/3杯

　　全蛋 3個(gè)

　　香草 1茶匙

　　豆蔻粉 適量

　　混合飲料（牛乳+等量稀奶油） 1 1/2杯

　　做法羅湖翠竹奶茶培訓(xùn)學(xué)校

　　1. 將糖A制成焦糖后倒入蛋糕杯中，靜置10分鐘。

　　2. 烤箱預(yù)熱至160℃。

　　3. 將雞蛋、混合飲料、糖B、香草一起充分?jǐn)嚢琛?/span>

　　4. 將1置于烤盤內(nèi)，加入3，撒上豆蔻粉。

　　5. 在烤盤蛋糕杯周圍倒入2.5cm深的開水。

　　6. 烘烤30~45分鐘。

　　7. 從水中取出冷卻，裹上保鮮膜，冷藏即可。羅湖翠竹奶茶培訓(xùn)學(xué)校


上一篇：羅湖翠竹哪里學(xué)做甜品學(xué)做巧仁餅
下一篇：羅湖翠竹哪里學(xué)做奶茶學(xué)做草莓糖糕