2. 香緹巧克力層
3. 芒果慕斯層
▲取80g溫?zé)岬拿⒐啵湃胩崆芭蒈浀募∑?，攪拌至融化混合?/div>
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▲接著倒入攪打至5分發(fā)的淡奶油中，充分攪拌均勻。
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▲取出巧克力慕斯圈，倒入巧克力上層，再放回冰箱冷藏1小時以上。
到此，夾心慕斯部分就做好了。
4.蛋糕底
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▲很簡單，就是消化餅干壓碎加入融化的黃油拌勻，倒入模具中壓平，再放入冰箱冷藏凝固。你也可以用海綿胚哈！
5. 芒果芝士層
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▲溫室軟化奶油奶酪，用打蛋器攪拌成順滑狀態(tài)，接著加入糖粉、原味酸奶（濃稠型）、香草精（可不用）、直到所有材料混合均勻。
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▲倒入120g芒果泥攪拌順滑后，加入融化的吉利丁片迅速融合。
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▲最后，倒入打發(fā)至5成發(fā)的淡奶油混合均勻，這樣，芒果芝士液就做好了。
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▲我們?nèi)〕鲲灨傻?，倒入一層芒果芝士液其中，抹平或震平，放入冰箱冷?0分鐘~（其余的芒果芝士液裝入裱花袋）
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▲30分鐘后，同時取出兩個慕斯圈，撕掉巧克力芒果慕斯圈保鮮膜，至于大慕斯圈中間，然后用小刮刀沿著邊緣刮邊，完成脫模。
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▲裱花袋剪個孔，沿著邊緣擠入芒果芝士液，用抹刀抹平，放入冰箱冷藏1小時
6.芒果啫喱層
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▲取30g溫水與30g溫的芒果泥混合，接著倒入融化的吉利丁片攪拌均勻。
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▲最后倒進切碎的芒果肉混勻。
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▲這里認真看啦！需要一個12CM的模具，將這個慕斯圈置于大慕斯內(nèi)，輕輕按壓陷入一點，然后倒入芒果啫喱液，冷藏30分鐘。
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▲30分鐘后取出，也是用小抹刀幫助脫模。
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▲最后就是擠入芒果芝士液啦！記住不要擠的超出來哦！擠完最后一次入冰箱冷藏1小時以上了?。。ㄕ媸莵砘氐恼勰褕D片）
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▲冷藏完后取出，用熱毛巾敷或電風(fēng)吹脫模，再撒上一圈糖粉，精致可愛的芒果巧克力芝士蛋糕，完成！
經(jīng)歷了這么多步驟，
終于完成你這個小可愛了！！
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噔噔噔~外邊看上去被芝士奶酪包圍的芒果肉特別可口呀！
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切開居然液也是這么精致的慕斯層，一層軟滑的香緹巧克力慕斯，一層奶香四溢的芒果慕斯
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另外兩層，芒果芝士奶酪與芒果啫喱的口感真是搭配到不行，雖然過程復(fù)雜一點，但嘗到成品覺得一切都值得了~
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輕輕挖一口，五種口味融化口腔，這么精致的蛋糕，切件與整個出售都是非常不錯的選擇呢！
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