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深圳寶安學(xué)做面包的學(xué)校制作黃油糕餅
深圳寶安學(xué)做面包的學(xué)校制作黃油糕餅，團(tuán)隊(duì)內(nèi)部應(yīng)和諧統(tǒng)一通力協(xié)作，要竭力提供上下互通的溝通機(jī)會(huì)，創(chuàng)建互信的工作環(huán)境。第三，團(tuán)隊(duì)必須由具有各種技能的優(yōu)秀人才共同組成。既要有技術(shù)專長(zhǎng)成員，也要有決策性人才和協(xié)調(diào)關(guān)系型人才。第二方面，建立學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。（資料、圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，資料由深圳面包培訓(xùn)學(xué)校提供整理編輯）

黃油糕餅制作

配料

　　無(wú)鹽黃油 125g

　　白巧克力 200g

　　黃砂糖 100g

　　香草香精 1/2茶匙

　　面粉 130g

　　鹽 少許

　　堅(jiān)果碎 50g

　　做法

　　1. 加熱烤爐至180度

　　2. 蛋糕模內(nèi)刷油

　　3. 隔水加熱黃油和一半白巧克力，攪拌至融。取出，待涼。

　　4. 混合蛋、糖和香草香精，倒入巧克力黃油混合物，攪拌均勻。

　　5. 過(guò)篩面粉和鹽，加入余下白巧克力和堅(jiān)果碎。注入備好的模中，烤焙20-25分鐘至其變金黃。冷卻后，切成方塊，即可。



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