餅店導(dǎo)購讓業(yè)績翻倍要掌握的銷售技巧，開蛋糕面包店做生意有很多講究和技巧，不僅僅是地段選擇上，在餅店?duì)I銷方面則需要更多的技巧，餅店導(dǎo)購掌握了一定的銷售技巧，餅店生意才能紅火，營業(yè)額才能直線上升，那么烘焙餅店導(dǎo)購需要掌握的銷售技巧有哪些呢？

在銷售蛋糕面包的過程中，除了將產(chǎn)品展示給顧客，并加以說明之外，還要向顧客推薦產(chǎn)品，以引起顧客的購買的興趣。下面焙友之家小編為大家介紹導(dǎo)購需要掌握的銷售技巧：

1、推薦時要有信心，向顧客推薦蛋糕面包時，營業(yè)員本身要有信心，才能讓顧客對店里的產(chǎn)品質(zhì)量和口味有信任感。

2、適合于顧客的推薦。對顧客提示產(chǎn)品和進(jìn)行說明時，應(yīng)根據(jù)顧客的實(shí)際客觀條件，比如身體情況、口味偏好、年齡層次等因素推薦適合的烘焙產(chǎn)品。

3、配合手勢向顧客推薦。餅店導(dǎo)購在向顧客介紹烘焙產(chǎn)品時，應(yīng)該配合相應(yīng)的手勢，讓顧客可以順著你的手勢看向推薦的產(chǎn)品，對產(chǎn)品有一個大概的印象。

4、配合產(chǎn)品的特征。每類烘焙產(chǎn)品有不同的特征，如功能、外觀、口味、代表意義等多方面的特征，向顧客推薦烘焙產(chǎn)品時，要著重強(qiáng)調(diào)烘焙產(chǎn)品的不同特征，讓顧客根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇購買。

5、把話題集中在烘焙產(chǎn)品上。向顧客推薦蛋糕面包時，要想方設(shè)法把話題引到產(chǎn)品上，同時注意觀察顧客對產(chǎn)品的反映，以便適時地促成銷售。

6、準(zhǔn)確地說出各類烘焙產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。對顧客進(jìn)行產(chǎn)品的說明與推薦時，要比較各類產(chǎn)品的不同，準(zhǔn)確地說出各類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。

烘焙餅店導(dǎo)購員的銷售技巧還有很多，這需要餅店導(dǎo)購在日常銷售過程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，店員銷售能力的提升，對于餅店整體銷售額的提升至關(guān)重要，因此烘焙餅店要加強(qiáng)對餅店導(dǎo)購的銷售技巧培訓(xùn)。

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