長(zhǎng)方形櫻桃杏仁軟糖蛋糕
這款蛋糕中放有一層杏仁軟糖，使得金黃色蛋糕的中心口感豐富，美味爽口。早點(diǎn) 下午茶時(shí)，享用一個(gè)溫?zé)岬牡案?，?shí)在愜意意。
蛋糕培訓(xùn)材料：
170g黃油（室溫）
140g綿白糖
3個(gè)雞蛋
140g自發(fā)面粉
85g杏仁粉
75g糖煮櫻桃（需切成四等份）
115g杏仁軟糖（充分搗碎）
糖粉（用于撒在蛋糕上）
面包培訓(xùn)制作過程：
將烤箱預(yù)熱至180°C。并給一個(gè)長(zhǎng)22cm＼寬12cm的長(zhǎng)方形模具上油，然后在其內(nèi)底鋪上防油紙。
攪打黃油和糖直至混合物灰白＼黏稠。放入雞蛋，一次一個(gè)，并攪打。將面粉和杏仁粉篩到混合物上，然后攪拌。將櫻桃撤在混合物上，充分?jǐn)嚢柚敝疗渚鶆蚍植肌?br />
用勺子將一半面糊舀入長(zhǎng)方形模具中，并將面糊抹平，使其分布均勻。烘烤大約45分鐘。之后在蛋糕頂部蓋一層箔片，繼續(xù)烤25分鐘，直至蛋糕膨脹起來，變成金黃色。將一根筷子或竹簽插到蛋糕中心，若其拔出來之后是干凈的，蛋糕就烤好了o
將蛋糕留在模具中冷卻大約10分鐘，然后將其取出并移到晾架上，讓其冷卻。在蛋糕上面撤一層糖粉，你既可以用烤箱將其微微加熱后食用，也可以直接食用。
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