面包師培訓(xùn)制作的多彩豆吐司，里面有蜜豆做成的方包吐司，很香的吐司方包，自然的甜味。吐司的做法跟甜面包的做法一樣，有直接發(fā)制作，有中種法制作，有湯種發(fā)制作，都可以操作的方包，比較簡單的做法，沒有太多的造型，都是方盒做成的。此產(chǎn)品資料由深圳面包師培訓(xùn)學(xué)校小妞整理提供，（圖片、產(chǎn)品配方來源于網(wǎng)絡(luò)）如需可以跟著來學(xué)做這款面包
面包配料：純牛奶400g，淡奶油230g，高粉1150g，糖200g，奶粉50g，酵母12g，鹽18g，黃油70g面包師培訓(xùn)
制作過程：
1.高粉。奶粉。酵母攪拌均勻
2.倒入蛋白。淡奶油牛奶。糖慢速攪拌成團(tuán)快速打至面筋拓展
3.知入黃油。鹽慢速打至面筋完全拓展取出沒有松弛10分鐘
5.分割成200克每個(gè)卷起松弛10分鐘
6.搟開放入多彩豆卷起放入模具
7.上火140下火200
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