深圳羅湖烘焙培訓(xùn)師教做蘋果胡桃松餅，中國古代就有“酒香不怕巷子深”，“好事不出門，壞事傳千里”的說法?，F(xiàn)代社會(huì)的消費(fèi)者為了規(guī)避直接體驗(yàn)產(chǎn)品產(chǎn)生的體驗(yàn)成本，降低購買行為帶來的風(fēng)險(xiǎn)，往往傾向于通過向周圍人而不是推銷員以了解產(chǎn)品的相關(guān)信息。此外，每天面對著大量的信息噪音，消費(fèi)者也希望通過口碑來減少信息噪音的干擾。（資料、圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，資料由深圳烘焙培訓(xùn)學(xué)校提供整理編輯）
配料：中筋面粉 1-1.5杯，紅糖 1/3杯，泡打粉 15g，肉桂粉 5g，全蛋 1個(gè)，脫脂牛奶 1杯，蘋果醬 1/3杯
植物油 15g，葡萄干麥片 1-1.5杯，蘋果（削皮，切碎） 1只，胡桃（切碎） 3/4杯
做法：
1. 烤箱預(yù)熱至218℃。將面粉、糖、泡打粉和肉桂粉在一盤內(nèi)混合。
2. 將雞蛋、牛奶、蘋果醬在另一盤內(nèi)攪拌均勻。拌入麥片攪拌，靜置5分鐘。
3. 將2拌入1中攪拌，再倒入蘋果和胡桃。
4. 松餅?zāi)?nèi)上油并墊入松餅紙。將3勺到松餅?zāi)?nèi)。
5. 送入烤箱烘烤20分鐘，取出后冷卻5分鐘即可。
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