深圳羅湖面包師培訓(xùn)教學(xué)法式面包
深圳羅湖面包師培訓(xùn)教學(xué)法式面包，我們拒絕華麗的詞藻，歡迎實實在在的內(nèi)容。簡單，清楚，可操作是工作計劃要達(dá)到的基本要求。此外，一個完整的工作計劃還應(yīng)該包括各項控制標(biāo)準(zhǔn)即考核指標(biāo)等內(nèi)容，要使計劃執(zhí)行的部門和人員知道，做成怎么樣，達(dá)到什么水平才算是成功完成了工作計劃。（資料、圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，資料由深圳面包培訓(xùn)學(xué)校提供整理編輯）
法式面包
配料
新鮮混合莓子（草莓、紅樹莓、藍(lán)莓/黑莓）
細(xì)砂糖 2湯匙
低脂乳清干酪 2/3杯
草莓脯 1/4杯
全蛋 3個
無脂煉乳 2/3杯
黃砂糖 2湯匙
香草香精 2茶匙
法式面包 12片
色拉油
糖粉（可選擇）
楓糖漿(可選擇)
做法
1. 在小盆中混合莓子和細(xì)砂糖。
2. 混合干酪和果脯，攪拌均勻。
3. 在派盤中混合全蛋、煉乳、黃砂糖和香草香精，拌勻。
4. 將2均勻涂抹在6片面包上。再用剩余的面包片做成夾心。
5. 煮鍋內(nèi)多放些油，中火加熱。將三明治兩邊都醮上蛋混合物。每一邊煎2分鐘至變金黃。
6. 撒上糖粉，莓子裝飾，和楓糖漿一起出，即可。
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