1、增加促銷(xiāo)活動(dòng)的趣味性

　　宣傳活動(dòng)及海報(bào)要增加笑話及幽默故事，讓顧客看海報(bào)的同時(shí)開(kāi)心一刻，顧客開(kāi)心了海報(bào)也愿意看了，活動(dòng)內(nèi)容顧客自然也記住了。

 

　　2、讓蛋糕成為餅店的裝飾品

  　  對(duì)于烘焙產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，擺放得太過(guò)整齊會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生千篇一律的感覺(jué)，從而忽略一個(gè)一個(gè)的單項(xiàng)商品，以致不能點(diǎn)燃顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。因此，將店內(nèi)單一商品的個(gè)性魅力表現(xiàn)出來(lái)的陳設(shè)是必要的，也就是說(shuō)與其整齊排列，還不如花些心思有意打破“整齊排列”方式，以創(chuàng)新的方式從多個(gè)方面給消費(fèi)者帶來(lái)新的視覺(jué)，從而增加單一商品的個(gè)性與魅力，引起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。

　　3、讓餅店的環(huán)境感染顧客

了解更多烘焙資訊關(guān)注妞妞國(guó)際西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校微信公眾號(hào)：nndgpx 學(xué)校網(wǎng)站http://kldkj.com.cn

　　人靠衣裝，佛靠金裝。那些精致漂亮的甜品當(dāng)然也需要一個(gè)別具一格的裝修風(fēng)格來(lái)烘托了，餅店的風(fēng)格有很多種，每一種都有自己的特色和創(chuàng)意，好的環(huán)境會(huì)讓顧客在品嘗美食時(shí)放松精神，身心愉悅，從而愛(ài)上這個(gè)獨(dú)特的餅店。

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