開(kāi)蛋糕店必須知道的那些食品安全意識(shí)
很多人在計(jì)劃開(kāi)蛋糕店時(shí)首先想到的就是資金，技術(shù)，選址等問(wèn)題，而在籌備開(kāi)店時(shí)基本上也是找專業(yè)的注冊(cè)公司幫忙操作，所以在食品安全這件事情上經(jīng)常會(huì)被忽略。
深圳妞妞國(guó)際西點(diǎn)學(xué)校告訴大家在食品安全這個(gè)問(wèn)題上，有經(jīng)驗(yàn)的人都經(jīng)歷或者了解過(guò)，一個(gè)小小的食品安全問(wèn)題，小則承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重的是必須承擔(dān)法律責(zé)任。
那么
蛋糕店經(jīng)營(yíng)管理者來(lái)說(shuō)，必須要知道觸犯了食品安全法需要承擔(dān)的法律責(zé)任后果大致有以下這幾點(diǎn)：
1、 構(gòu)成犯罪被判刑的，終生不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作。
2、 沒(méi)有構(gòu)成犯罪，但被吊銷生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、法人代表、主管人員、直接責(zé)任人五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作。
3、 另外出現(xiàn)食品安全法第一百二十三條的六種情況，尚不構(gòu)成犯罪的公安機(jī)關(guān)可以對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和直接責(zé)任人處五日以上十五日以下拘留。具體哪六種情況大家可以查看《食品安全法》。
4、 其他違反法律法規(guī)規(guī)定的則是責(zé)令整改、處罰、吊銷生產(chǎn)許可證。
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